Cara membuat Agar - agar Warna

Bahan A Agar - agar Warna :

1 Bungkus AGAR2 tanpa warna/bening

125 gram gula Pasir

1 kotak santan KARA 200 ml (campur dengan 750 ml air )

Pewarna untuk makanan sesuai selera

Vanilla 1 sendok teh

*santan bisa diganti dengan susu

Bahan B Agar - agar Warna :

1 Bungkus AGAR2 tanpa warna

175 gram gula Pasir

1000 ml air

Cara Membuat Agar - agar Warna :

Campur BAHAN A Dan rebus hingga mendidih .matikan api dan masukkan vanilla . Bagi menjadi beberapa bagian .kemudian teteskan pewarna pada tiap bagian Dan campur Rata . Setelah itu biarkan membeku Dan potong dadu kecil2. Sisihkan .

Campur BAHAN B Dan rebus hingga mendidih . Matikan api dan biarkan uap panasnya keluar.

Letakkan potongan AGAR2 dari BAHAN A tadi pada cetakan . Kemudian tuang BAHAN B dan aduk rata . Biarkan membeku . Potong2 sesuai selera sebelum disajikan .

Akan lebih enak jika dinikmati dalam keadaan dingin

Tweet