Resep Cara Membuat Lapis sagu

Resep Lapis sagu :
250 gr tepung sagu
50 gr tepung hunkue
2sdm tepung beras
200 gr gul pas
1 bh kelapa dijadikan santan kental dan encer total kur leb 500 - 600 ml
1/2sdt garam

 

cara membuat Lapis sagu  

 Masak santan kental dgn gula +vanili +daun pandan sampai mendidih. ( aduk terus spy tdk menggumpal).Dinginkan lalu masukkan tepung sagu, hun kwe, tepung beras +santan encer. Kukus masing 2 lapis slma 5 mnt. Tuk lapisan terakhir kukus 15 mnt. 
Notes: sisihkan 3 sdm santan kental buat oles loyang. Selebihnya buat dicampur keadonan lapisan terakhir supaya lbh berminyak permukaannya. 
Hasil yg diatas aku bikin 2 resep pake loyang dm 22.

Tweet