RESEP CARA MEMBUAT ZEBRA ROLL CAKE

RESEP ZEBRA ROLL CAKE :
7 butir telur
1 sdt Sp
115 gr gula pasir
75 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
100 gr butter
30 gr margarin 
10 ml susu cair
1 sdt pasta cokelat
Selai strawberry untuk olesan

Cara membuat ZEBRA ROLL CAKE :
1. Cairkan margari, tambahkan susu cair, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur gula, tepung, terigu, tepung maizena susu bubuk dan Sp mixer sampai kental, putih dan berjejak.
3. Angkat, tambahkan campuran butter, margarin dan susu cair. Aduk balik sampai rata
4. Bagi 2 adonan sama rata, satu tambahkan pasta cokelat dan satunya biarkan putih.
5. Tuang di loyang ukuran 28x28x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti pada titik yang sama secara bergantian.
6. Oven dengan suhu 190' C sampai matang. 
7. Angkat, balik cake dan oles selai, lalu gulung. Biarkan dingin baru dipotong-potong.

Tweet