125 gram terigu protein tinggi (cakra) 25 gram gula pasir 1 sendok teh ragi instant 1/2 sdm susu bubuk 70 cc susu cair 2 sendok makan minyak zaitun
cara membuat Pizza Topping Sosis Homemade : campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis dan tidak lengket lagi selama kurang lebih 15 menit. diamkan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab setelah mengembang, kempiskan adonan Ratakan di loyang, saya pakai loyang bentuk hati tusuk-tusuk dengan garpu agar pada saat dipanggang tidak menggelembung.
Panggang adonan pizza setengah matang (15 mnt), baru diberi topping dan panggang lagi sampai matang
Bahan Topping :
1/2 buah bawang bombay, iris bulat tipis 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus 1 buah tomat rebus, kupas kulitnya, blender halus 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh oregano 1/2 sendok teh merica hitam kasar 7-10 buah Sosis sapi dan sosis ayam homemade, iris bulat 1/2 bh paprika hijau/merah/kuning 100 gr keju quick melt/mozarella parut kasar brokoli secukupnya, jika suka
Cara : 1. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu, masukkan paprika yang sudah dipotong memanjang 2. Masukkan tomat rebus yang sudah dihaluskan, masak sampai kental dan mendidih sambil diaduk 3. Masukkan garam, merica dan oregano 4. Masukkan sosis, brokoli, aduk sebentar, angkat 5. taburkan keju mozarella, tata topping 6. Panggang selama 20 menit dengan suhu 200 derajat celcius. 7. Beri pelengkap saos sambal dan mayones.
0 Response to "Resep Dan cara Membuat Pizza Topping Sosis Homemade"