Resep Cara Membuat French Fries ala2

Assalamu'alaikum..
Bikin french fries alias kentang goreng yg kaya di gerai2 fast food itu yuukk.. Gampil kok. Pas bwt cemilan.. Bisa disimpen di freezer juga.
.
Resep French Fries ala2
.
Bahan:
1 buah kentang ukuran besar (pas ditimbang sekitar 200gr)
2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam halus (atau sesuai selera)
.
Air untuk merebus + secubit garam
Minyak untuk menggoreng
 

 
Cara Membuat French Fries ala2 :
1. Kupas & cuci bersih kentang, potong bentuk panjang2
2. Didihkan air utk merebus, kasih garam dikit, masukin kentangnya. Rebus bentar aja ya, sekotar 3-4 menit. Jgn kelamaan ya, setengah mateng aja.
3. Tiriskan kentang sambil disiram air (biar cepet dingin)
4. Campur tepung beras dan garam, gulingkan kentangnya ke campuran tepung
5. Atau kalo mau lebih praktis, masukin kentang & tepung ke wadah, tutup, kocok2 sampe semua kentangnya tertutup tepung
6. Goreng di minyak panas sampe berwarna kuning kecoklatan. Sajikan hangat.
.
Selamat mencobaaa.. ^^

Tweet