Resep Membuat Kroket

bikin cemilan yukk..
nomnom enaak bgtt inii.. 😜 kiddos doyan bgt..bsk pd mau bawa bekel ini katanya..jd sisa yg blm digoreng bs tarok di wadah yg tertutup dan simpen freezer.

Resep Kroket
bahan
500gr kentang (cuci bersih kukus stlh itu lumatkan dg garpu )
2bh wortel potong dadu kecil2
3bh sosis ayam potong kecil2
2btg daun bawang iris halus
1bh bawang bombay cincang halus
200ml susu cair
lada, gula dan garam secukupnya
tepung panir/tepung roti secukupnya
2 butir telur kocok ( utk celupan kroket)

cara membuat Kroket
tumis bawang bombay daun bawang sampai wangi masukkan potongan sosis dan wortel, garam gula, lada secukupnya tumis hingga layu
masukkan susu cair masak hingga mendidih
masukkan kentang yg udh dikukus aduk rata sampai adonan kalis
matikan api ..dinginkan.. ambil 1sdm adonan bulatkan..celupkan dlm kocokan telur kemudian balur dg tepung panir..lakukan sampai adonan hbs
panaskan minyak goreng kroket hingga kuning keemasan dg api sedang

enjoy it

Tweet