Resep Cara Membuat Cake Cokelat Kukus ( Gluten Free)

Bikin cake kukus cokelat kapan hari itu .. mirip cake yg topping kelapa bbrp saat lalu tapi yang ini tanpa topping cm dikukus dicetakan satuan .. Gluten Free ya .. dan cake gluten free cokelat yg dikukus itu rasanya lebih enak kl kata aku drpd pake terigu 😁. Apalagi yg jenis spongecake 😋

Resep Cake Cokelat Kukus ( Gluten Free)
Bahan
4butir telur
1sdt emulfiser
100gr bubuk minuman cokelat instan ( bisa diganti gula palm / gula pasir dan cokelat bubuk)
2 sdm cokelat bubuk ( jika tdk pakai minuman cokelat bubuk ,ganti dengan 120gr gula + 15-20gr cokelat bubuk )
3sdm gula pasir
50gr tepung beras
20 gr tapioka
10gr maizena
1/2 sdt baking powder
50gr margarin lelehkan
75gr dark cooking chocolate ,lelehkan 

 

 
Cara membuat Cake Cokelat Kukus ( Gluten Free)
1. Panaskan kukusan ..oles loyang dengan margarin dan alasi dg baking paper
2. Mixer minuman cokelat bubuk,gula pasir ,telur dan emulfiser hingga kental berjejak ( pastikan adonan bnr2 kental berjejak ya )
3. Masukkan semua tepung dan baking powder dg cara diayakan diatas adonan telur sambil dimixer dg kecepatan rendah jng trll lama ya
4. Masukkan dcc leleh dan margarin leleh aduk balik dengan spatula sampai rata
5. Tuang dalam cetakan kukus hingga matang kurang lbh 10-15 menit ,dinginkan

Tweet