Resep Memasak POFFERTJES Rasanya mirip donat yang lembut, diberi aneka filling

             Resep Masakan Kita kali ini merupakan resep spesial yang bisa bunda buat untuk keluarga tercinta, dengan adanya blog ini tujuan kami yaitu memudahkan para bunda dalam memasak masakan yang enak, yang di sukai keluarga, yuk kita mulai membuat Resep Memasak POFFERTJES Rasanya mirip donat yang lembut, diberi aneka filling              

              Stepnya ada di bawah ya bun, jangan lupa untuk selalu membaca resepnya, supaya masakan bunda bisa makin enak dan keluarga semakin ketagihan deh dengan masakan2 bunda setiap harinya...

             Dengan selalu membaca resep di web ini, bunda bisa membuatResep Memasak POFFERTJES Rasanya mirip donat yang lembut, diberi aneka filling




Poffertjes ... Rasanya mirip donat yang lembut, diberi aneka filling memang lebih nikmat ... POFFERTJES

ditulis oleh Ricke Indriani



Bahan POFFERTJES :

150 gram terigu protein sedang/all purpose

100 gram terigu ptotein tinggi

1 sdt ragi instant

50 gram gula pasir

3 kuning telur, kocok lepas

375 ml susu cair tawar, suhu ruang

½ sdt vanilla

¼ sdt garam

½ sdt baking powder (peres)

50 gram butter/margarin, lelehkan

Keju cheddar potong dadu, secukupnya untuk filling



Topping POFFERTJES :

Butter/margarin, lelehkan untuk olesan

Gula halus/gula donat untuk taburan



Cara membuat POFFERTJES :

1. Ayak terigu, tambahkan ragi instant dan gula tepung. Aduk rata.

2. Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran terigu sambil diaduk rata menggunakan whisk sampai halus dan licin. Diamkan 20-30 menit.

3. Masukkan vanilla, garam, baking powder dan butter/margarin leleh. Aduk rata.

4. Panaskan cetakan poffertjes. Tuang adonan ke dalam cetakan ke setengah jumlah lubang yang ada, biarkan matang. Isi kembali lubang cetakan yang masih kosong, biarkan sebentar hingga berkulit, masukkan keju cheddar, saat setengah matang tumpuk di atasnya dengan kue yang sudah matang tadi. Bolak balik dengan menggunakan tusuk gigi/tusuk sate hingga bulat dan matang.

5. Angkat, oles dengan butter/margarin leleh. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan dengan taburan gula halus/gula donat.



Notes: saya memberi filling keju melted dan coklat mesis

Ya itu lah bun resep dariResep Memasak POFFERTJES Rasanya mirip donat yang lembut, diberi aneka filling Semoga dapat membantu bunda dalam membuat masakan yang bisa menyenangkan keluarga ya….

Tweet