RESEP CARA MEMBUAT IKAN BAKAR BUMBU KUNING

Menu hari ini, Ikan Bakar plus Sambal dabu2 😋👍

Ikan nya di bakar pake bumbu simple nyocokin sesuai bahan yg ada di kulkas aza 😃😄 , gak kalah uenakk nya ama ikan bakar pake bumbu lengkap 👍👌

--------

RESEP IKAN BAKAR BUMBU KUNIN:

Bahanya:

2 ekor ikan Nila / ikan lain jg bisa

1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus:

3 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/2 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

3 sdm margarin utk olesan

4 sdm kecap manis

garam secukupnya

Cara Membuat IKAN BAKAR BUMBU KUNING :

- Belah punggung ikan, cuci bersih dan kucuri dgn garam + air jeruk nipis diamkan kurleb 15 mnt

- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang koreksi rasa , Olesi ikan dgn bumbu halus, sisakan sedikit bumbu untuk olesan pd saat dibakar. Diamkan sebentar kira2 20 mnt

- Bakar ikan di bakaran arang, sambil sesekali diolesi dgn sisa bumbu. bolak balik, olesi jg dgn kecap dan kucuri jeruk nipis lagi.

- Angkat & Sajikan dgn sambal dabu2 😋

Happy cooking 😊

Tweet