Resep Pepes jamur bumbu iris

-  Assalamu'alaikum...jamur yang beli tadi  akhirnya dibikin pepes, masya'Allah ini sedep bgt 😍 bumbunya cukup di iris aja bikinnya super gampang dan cepet,rasanya enak bgt gurih pedes segeeeer 😋

Pepes jamur bumbu iris
By @ocha_chupid
Bahan:
250gr jamur tiram coklat,cuci bersih suir2
2buah tomat,iris tipis
1batang daun bawang,rajang
Daun pisang secukupnya

Bumbu (iris tipis):
4siung bawang putih
6siung bawang merah
2buah cabe merah besar
10buah cabe rawit
1batang serai,ambil putihnya
Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat Pepes jamur bumbu iris :
-tumis semua bumbu iris hingga harum dan matang
-masukkan jamur yang telah disuir,aduk sebentar hingga layu,bumbui dengan gula,garam,merica dan kaldu bubuk
-masukkan potongan tomat dan daun bawang,aduk2 hingga rata
-bungkus dengan daun,lalu kukus slama 10-15menit/hingga matang,boleh juga dipanggang di atas telfon,sesuai selera
-sajikan bersama nasi panas -

Tweet