Cara membuat BANANA CAKE _ KEK PISANG KUKUS

BAHAN BANANA CAKE _ KEK PISANG KUKUS :

2 Gelas SELF _ RAISING flour (AYAK) atau bisa pakai terigu biasa /tepung serba guna .

3 pisang potong menjadi 4 bagian

(saya pakai pisang ambon karena itu yg ada dirumah , bisa juga pakai pisang Raja )

3/4 gelas gula Pasir

(saya tak suka yg terlalu manis , kalau mau manis seperti yg di jual di toko roti ..pakai lah 1 gelas gula Pasir)

100ml minyak goreng

3 sendok butter, margarin /mentega

1/4 sendok Teh Garam

4 butir Telor

1/2 sendok teh soda bicarbonat/baking soda

CARA BUAT BANANA CAKE _ KEK PISANG KUKUS :

Olesi loyang dengan 1 sendok minyak .sisihkan

Didihkan pengukus dengan air banyak.

Masukkan gula pasir , telor dan minyak dan butter kedalam blender. Blender hingga rata

Masukkan pisang dan blender kembali

Kemudian campurkan dg tepung, baking soda Dan garam .di aduk rata

Tuang kedalam loyang dan kukus sampai matang atau kira2 45 menit.cara mengecek kek nya sudah matang atau belum bisa menggunakan lidi atau tusk sate. Jika ketika ditusuk sudah tidak lengket atau menempel berarti kek sudah matang

Tweet