RESEP AYAM GORENG PANDAN

Daun Pandan hasil nanam sendiri udh mekar merona, sayang gak di pake, akhir nya Nyobain masakan ala Thailand ini...dan pas wkt menggoreng nya rumah wangii bangett 😋😋😋

Rasa nya hampir sama kaye ayam goreng ungkep lengkuas tapi krn ada Pandan nya, jadi lebih berasa pandan .. enakkk😊☺😋😍

-----------

RESEP AYAM GORENG PANDAN :

Bahan :

12 potong daging ayam

1 sdm jeruk nipis

1 sdm saus tiram

1 batang serai, geprek

daun pandan yang lebar utk membungkus

Air secukup nya

Bumbu halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

1/4 sdt merica

Garam secukup nya

Cara membuat AYAM GORENG PANDAN :

Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan saus tiram, diamkan 10 mnt

Campur potongan ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai dan air, aduk rata.

Masak /ungkep ayam sampai air menyusut kering, angkat.

Ambil sepotong ayam, bungkus dengan daun pandan.

Goreng dgn minyak panas , api sedang sampai matang.

Angkat dan sajikan dengan sambal kecap

Selamat mencoba

Tweet