RESEP ROTI SOBEK PANDAN: 200 gr terigu cakra 50 gr terigu segitiga 45 gr butter 2 kuning telur 100 -140 ml air pandan 5 gr fermipan 50 gr gul pas Sedikit garam 20 gr susu bubuk
CARA MEMBUAT ROTI SOBEK PANDAN Campur 2 jenis terigu + fermipan + kuning telur +susu bubuk + gulpas aduk rata. Tuang air pandan sdkt demi sdkt uleni sampai tdk lengket ditangan. Lalu masukkan butter, garam. Uleni sampai kalis elastis kurleb 20 mnt. Tutup adonan dgn kain bersih . Diamkan kur leb 30 mnt. Biarkan adonan mengembang 2 ×lipat. Stlh itu kempiskan adonan. Lalu bentuk dan beri isian sesuai selera. Diamkan lg kur leb 30 mnt hingga mengembang. Olesi permukaan roti dgn kuning telur. Lalu masukkan oven yg sdh dipanasin terlebih dahulu. Kur leb 20 -30 mnt tergantung masing2 oven. Angkat lalu olesin sdkt butter.
0 Response to "RESEP ROTI SOBEK PANDAN"