Resep Cara Membuat Chicken Drum Stick aka Boxing chicken

Olahan dri sayap ayam ini yaa..sayap dipotong jdi 2..diseset dagingnya smpe pangkal tulang..klo bagian yg ada 2 tulang..patahkan tulang yg kecil smpe ke ujung..baru di seset dagingnya smpe pangkal tulang.
Resep drum stick chicken by faraleyama
Resep Chicken Drum Stick aka Boxing chicken ;
-1/2kg sayap ayam potong 2 (sprti keterangan di caption)
.
Bumbu rendam;
-1/2sdt garam -1/2sdt merica
-2siung bwg putih keprek cincang
.
Bumbu tepung
-30gr tepung terigu
-2sdm tepung maizena
-1sdm tepung tapioka
-1/2sdt garam
-1/2sdt merica
-1/2sdt bubuk kaldu
-1/2sdt bubuk cabe
= campur menjadi satu=
 

 
Cara membuat Chicken Drum Stick aka Boxing chicken ;
-sayap yg telah diseset daging dan dicuci direndam dgn bumbu rendam beri 2sdm campuran bahan tepung..remas rata simpan di kulkas bbrp menit
-ambil 1sayap balur dagingnya dgn bahan tepung kepal kepal spt membentuk bola,, lalu ketuk ketuk kepal kepal lagi
-goreng di minyak panas dgn posisi ayam berdiri..tulang ayam di atas..nti klo sdh agak kering baru di balik.

Tweet