Bikin ayam bakar buat malam taun baruan,
soalnya kalo besok belanjanya pasti pasar penuuhh hehehehhe.. ayam ini
udah mateng, tinggal di bakar aja bisa di arang, oven atau teflon..
resep ayam
bakar 30 potong ayam cuci bersih 5 lembar daun salam 3 batang sereh geprak 8 lembar daun jeruk sobek2 2 ruas jahe geprak 2 ruas lengkuas geprak 5 sdm air asam jawa Garam, gula, merica Kira2 100ml kecap manis Bumbu halus 2 buah cabe besar 15 siung bawang merah 10 siung bawang putih 5 cm kunyit
Cara membuat ayam bakar : Tumis
bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk sampai
harum masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna masukan garam, gula,
merica dan kecap manis lalu tuang air secukup nya untuk merebus ayam,
masak sampai air agak menyusut masukan air asam aduk rata kembali sampai
atam empuk, angkat, untuk penyelesaian nya bakar ayam di
teflon/arang/oven sambil diolesi sisa bumbu rebusan ayam, sajikan
0 Response to "Resep Membuat ayam bakar"