Stok poto Resep Cake Ketan Hitam Bahan A 5 kuning telur 50gr gula pasir 2sdm susu kental manis Bahan B 75gr santan kental ( aku pake susu cair aja ) 70gr minyak sayur Bahan C 120gr tepung ketan hitam 1/2 sdt baking powder 50gr tepung terigu protein sedang 2 sdm maizena Sedikit garam Bahan D 5putih telur 85gr gula pasir 1/2 sdt cream of tartar
Topping: butter cream dan dcc serut
Cara membuat Cake Ketan Hitam 1. Panaskan oven 170° c oven dan olesi loyang tulban dengan margarin dan tabur tepung tipis 2.(bahan
A)Mixer kuning telur dan gula pasir sampai kental lalu masukkan susu
kental manis .. masukkan bahan B mixer rata ,lalu masukkan bahan C
dengan cara diayakanan ..aduk rata 3. Dalam wadah lain (
lbh bgs dr kaca atau steinles yg bnr2 bersih ) Bahan D.. mixer putih
telur dan cream of tar2 sampai berbusa lalu masukkan gula sedikit 2
sambil trs dikocok dengan mixer kecepatan sedang sampai soft peak (
jambul lengkung) 4. Masukkan 1/3 adonan putih tekur ke
bahan kuning telur aduk balik hingga rata lalu lanjutkan dengam
menambahkan adonan putih telur berikutnya dalam 2 tahap lagi aduk balik
sampai rata .. . 5. Tuang adonan dlm loyang panggang 20-30menit .. tes tusuk biarkan dingin lalu oles butter cream dan tabur dengan cokelat serut
0 Response to "Resep Cara Membuat Cake Ketan Hitam "