Resep Cara Membuat Takoyaki Homemade

Takoyaki Homemade
By @ismaya_dapur_maya
Siapkan bahan
Mix A
🌸terigu 500gr + garam 2sdm +roiko 2saset ayam+1saset sapi+ (lada putih ,bon cabe,lada hitam) masing2 ujung sdm + daun bawang cincang+1/2sdt bubuk aonori(rumput laut bubuk) , aduk rata
Mix B
🌸air es 100ml mix dengan 2telor + 1saset skm+gula 2sdm
🌸campur mix A & B dan tambahkan lagi air kurleb 1liter  sampe adonan cair tp ngikat
🌸utk isian irisan octopus, crab dan sosis ataupun keju

Siap dimasak
🌸siapkan loyang takoyaki olesi dengan mentega mix minyak sayur
🌸pastikan api kompor paling kecil
🌸masukkan adonan rata bulatan masukkan isian tadi, lalu 

miringkan dengan 2sendok kecil dan siram kembali adonan hingga membentuk bulatan
🌸siram kembali minyak sayur ke sekeliling tako , bolak balik masak hingga kecoklatan

Siapkan topping
🌸siapkan takoyaki di piring lalu siram dengan saos takoyaki atw bisa juga kuah teriyaki +mayones + saos tomat+sambal
🌸lalu taburi katsuobushi dan aonori (nah takoyaki ga lengkp tanpa 2taburan ini tp harus beli di toko bahan2 jepang yg halal ya)
🌸takoyaki siap di santap

Tweet