Resep Dan cara Membuat Tumis daun pepaya teri jengki

Tumis daun pepaya teri jengki
By @ocha_chupid
Bahan:
1ikat besar daun pepaya jepang,rebus matang,peras airnya lalu rajang
1genggam teri jengki,cuci bersih, goreng kering

Bumbu (cincang halus):
5siung bawang putih
8siung bawang merah
3buah cabe merah keriting
10buah cabe rawit

Bumbu lain:
3cm lengkuas,geprek
3lembar daun salam
2sdm saos tiram
1sdm kecap asin
Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat Tumis daun pepaya teri jengki :
-tumis bumbu yang telah dicincang bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang
-masukkan daun pepaya yang sudah dirajang,beri air secukupnya
-bumbui dengan saos tiram,kecap asin,gula,garam,merica dan kaldu bubuk,koresi rasanya
-terakhir masukkan teri jengki,aduk rata
-hidangkan bersama nasi panas

Tweet