Resep Cara membuat Ketan Besta Emping Wijen

Bahan-bahan Ketan Besta Emping Wijen :

150 gram tepung ketan putih

50 gram kelapa parut kasar

1/2 sendok teh garam

90 ml air hangat

minyak untuk menggoreng

Bahan Besta:

35 gram emping goreng, dicincang kasar

1 sendok makan wijen sangrai

100 gram gula pasir

25 gram gula merah, disisir halus

100 ml air

Cara Pengolahan Ketan Besta Emping Wijen :

Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.Bentuk bulat pipih diameter 3 cm.( bntuk mnrt selera)

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Besta:

panaskan gula pasir dan gula merah. Tuang air sambil diaduk sampai kental.Masukkan ketan, emping goreng, dan wijen. Aduk rata. Matikan api. Aduk sampai kering.

Tweet