RESEP CARA MEMBUAT TERONG GORENG

Bahan TERONG GORENG :

- terong ungu

- tepung sajiku

- minyak untuk menggoreng

Cara membuat TERONG GORENG :

- Terong ungu di potong tipis serong/melintang, rendam sebentar dengan air yg diberi sedikit garam biar tidak berubah warna, lalu tiriskan

- Lumuri terong dengan tepung sajiku sambil ditekan2, hingga tertutup rata oleh tepung. Biarkan sebentar hingga tepungnya jadi basah nempel diterongnya.

- Goreng terong hingga coklat keemasan, sajikan dengan saos sambal.

Tweet