Resep Dan Cara membuat sambel goreng ati ayam dan kentang

Malam bunsay ...apa kbar?....makmal yo kebetulan aku masak sambel goreng ati ayam dan kentang ....yg berselera monggo

Bahan bahan sambel goreng ati ayam dan kentang :

10 biji hati ayam sama rempela

Rebus dan potong besar2 ...

1/4 kg kentang ....iris panjang dan goreng kering ...

1 papan pete ....kupas dan belah dua

Bumbu sambel goreng ati ayam dan kentang :

10 buah cabe merah besar ....rebus dan haluskan

3 siung bawang merah .

3 siung bawang putih ....iris halus dan tipis

Santan kelapa kental 1/2 gelas

2 lembar daun salam

Lengkuas sepotong

Kencur dan jahe sedikit diuleg halus

Cara membuat sambel goreng ati ayam dan kentang :

Tumis semua bumbu masukkan rempah daun ....santan ...rempela ati ....kentang pete ...garam dan gula merah ...penyedap rasa bila suka ....masak hingga santan mengering

Angkat dan siap utk dinikmati ...

By Iwhuk Wurren Suwardji

Tweet