Resep Cara Membuat Gimbal Udang

Resep Gimbal Udang : 
250 gr udang, bersihkan
.
150 gr terigu segitiga
75 gr tepung beras
1 butir telur
225 ml air
.
Bumbu halus;
5 bawang putih
2 kemiri
1,5 sdt ketumbar
1 sdt lada bubuk
Garam
Gula pasir .
3 batang daun bawang, potong-potong 
3 batang seledri, potong-potong .
.

Cara membuat Gimbal Udang :
1. Campur semua bahan, kecuali udang
2. Panaskan minyak goreng 
3. Ambil sesendok sayur adonan, letakkan 2-3 ekor udang
4. Goreng sampai kuning keemasan
5. Angkat, hidangkan .
Sambal cuka:
Bawang putih
Cabe keriting
Cabe rawit
Cuka
Gula pasir
Garam
Air
.
Cara membuatnya:
Haluskan cabe dan bwg putih, campur dg bahan lainnya, rebus sampe wanginya keluar. Angkat.

Tweet