Resep Dan cara Membuat Brownies Pisang

Mengeksekusi pisang yg udh kematangan...dibuatin cake cepat ludes nyaa 👍👌...Selamat sarapan semua nya 😊☺

Bahan-bahan Brownies Pisang :

100 gr Tepung terigu protein sedang

300 gr Pisang ambon (haluskan dengan garpu)

150 gr Dark cooking chocolate

1/2 sdt Baking powder double acting

125 gr Gula pasir ( me : 100 gr saja )

3 sdm mentega

1/2 sdt Vanili bubuk

20 gr Coklat bubuk

1/2 sdt Garam

2 btr Telur ukuran besar ( kocok lepas )

Cara Membuat Brownies Pisang :

- Panaskan oven 175 derajat celcius atau 350F. siapkan loyang uk 20×20 cm olesi mentega, alasi dgn kertas roti, olea lg margarin sisihkan.

- Ambil wadah masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam. aduk hingga rata. sisihkan.

- Lelehkan / tim dark coklat dengan api kecil menggunakan teknik double-boiler sampai coklat meleleh tambahkan gula pasir, mentega dan vanilla bubuk. kemudian aduk hingga larut, dinginkan

- Tuang coklat leleh ke dalam mangkuk/wadah yang agak besar, lalu masukkan pisang, kocokan telur aduk rata.

- Masukkan campuran tepung aduk perlahan dengan spatula sampai adonan benar-benar rata. tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu ratakan permukaannya, digarnis sesuai selera

- Panggang kurleb 40 menit atau sampai kue brownies matang dan tidak lengket ketika di tes tusuk dengan lidi.

- setelah matang, Dinginkan di rak kawat kemudian potong-potong sesuai dengan selera

Selamat mencoba :)

Tweet