Tauco salah satu favoritoss pak misua... biasa nya
ikan di Tauco paling mengena dan pas di lidahhh, apalagi kalau pedess nya
pass...siap2 centongin nasi lagi dahhh ahaiii ☺😊😋... menu of
day TAUCO ikan Patin..
Selamat makan Siang semua nya ☺
------------------------
RESEP TAUCO IKAN PATIN :
Bahanya:
* 1 Kg ikan Patin / ikan lain jg bisa
* 1 buah jeruk nipis ambil airnya
* 2 sdm tauco
* 8 buah cabe hijau, iris serong
* 8 buah cabe merah, iris serong
* 10 buah cabe rawit, utuh
* 5 buah bawang merah, iris tipis
* 3 siung bawang putih, iris tipis
* 2 buah tomat, potong potong
* 2 cm jahe ( geprek )
* garam ( kalau kurang asin + gula + air secukupnya
* 2 lembar daun salam / daun jeruk
* 2 btg serai, memarkan.
* 1 papan pete ( optional )
Caranya Memasak TAUCO IKAN PATIN :
- Bersihkan Ikan lalu lumuri air jeruk nipis +
garam. Diamkan 15 menit, lalu goreng kecoklatan hingga matang.
- Tumis irisan bawang merah + putih, cabe merah +
putih + cabe rawit utuh. hingga harum. Masukan juga jahe, daun salam + serai.
aduk rata.
- Masukan tauco, tomat, pete garam & gula. Aduk
rata. tuangi sedikit air. Aduk rata dan masak dgn api kecil.
- Masukkan ikan dan masak sampai kuah mengental dan
meresap ke ikan.
- Angkat & sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊☺
0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT TAUCO IKAN PATIN"