RESEP MEMBUAT PENTOL/BAKSO AYAM BAKAR

Hai... hai...
Hari ini share ini aja ya...
Biar kangennya temen2 padaku tidak sampai berkarat-karat krn diriku kelamaan ga post... *glodakkk !!!!😜😂 Ini resep pentol ayamnya sdh pernah saya share sebelumnya ya.. 1 resep jadinya 20-21 buah pentol ukuran spt gambar.
.
_________________
.
RESEP PENTOL/BAKSO AYAM BAKAR
By meibasuki .

Bahan Pentol:
300 gr fillet ayam/dada ayam, giling
1 putih telur
4 sdm tapioka
1 sdm terigu
1 sdm minyak goreng .
.

Bumbu halus:
1,5 sdm bawang goreng 
4 btr bawang putih .

3/4 sdt garam halus
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
.
Air untuk merebus
1 sdm minyak goreng . .

Cara membuat PENTOL/BAKSO AYAM BAKAR :
1. Campurkan seluruh bahan, bumbu halus, lada, garam dan gula pasir. Aduk rata.
2. Didihkan air dan 1 sdm minyak goreng 
3. Bulatkan adonan dg cara menggenggam adonan & meremas2nya shgg adonan keluar di antara jari jempol dan telunjuk. Ambil dengan sendok, masukkan ke rebusan air
4. Lakukan pada semua adonan
5. Tunggu sampai pentol mengapung
6. Angkat, tiriskan .

BUMBU BAKAR
.
2 sdm Saos tomat
2 sdm Mayonaise
2 sdm saos pedes/optional
2 sdm Kecap manis
1/2 sdm Saos tiram
1 Madu
Lada bubuk .
.

Campur semua bahan bumbu bakar
.
Penyelesaian:
1. Masukkan pentol ke bumbu bakar, aduk rata
2. Tusuk2 pentol
3. Panggang di pan pemanggang yg diolesi margarin
4. Panggang pentol sambil diolesi bumbu pengoles.

Tweet