RESEP BROWNIES PISANG

Assalamu'alaikum..
Setelah 3x take foto dengan style beda, setelah pilih pilih foto yang semuanya blur maksimal (kode keras butuh mas tripod 😆), setelah diskusi panjang antara posting atau tidak, akhirnya saya posting juga brownies ala kadarnya ini 😔 Maaf team baking_bareng dan temen temen 😔 ndak papa ya setoran buat

RESEP BROWNIES PISANG

Source : catatan-nina.blogspot.co.id

BAHAN
🔸 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC), cincang
🔸 75 gram butter
🔸 1 butir telur, kocok lepas
🔸 200 gram pisang, lumatkan
🔸 50 gram gula pasir halus
🔸 25 gram gula palem
🔸 1/4 sdt garam
🔸 100 gram tepung terigu serbaguna
🔸 20 gram coklat bubuk
🔸 1/2 sdt baking powder (saya skip)

CARA MEMBUAT BROWNIES PISANG
🔸 Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
🔸 Campur pisang dengan gula pasir halus dan gula palem. Aduk rata.
🔸 Tim (double boil) DCC dan butter hingga leleh dan lembut. Angkat dan biarkan hangat. Masukkan kocokan telur dan aduk rata.
🔸 Masukkan campuran pisang dan gula ke dalam campuran DCC. Aduk hingga tercampur rata.
🔸 Tambahkan campuran tepung sedikit demis edikit sambil diaduk hingga rata (jangan overmix).
🔸 Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
🔸 Oven selama kurleb 15 menit dengan suhu 180°C kemudian turunkan suhu menjadi 150°C. Lanjutkan memanggang hingga matang.
🔸 Tunggu dingin, potong, dan sajikan.

Tweet