RESEP MEMBUAT BOLEN PISANG NO KORSVET

Assalamu'alaikum 😊
Pagii teman-teman 😊
Semangat seniin 💪
Kemarin saya buat bolen pisang (no korsvet) resepnya teh Indii indi0914 yang super duper baik dan sholihah 😘 teteh, terimakasih ya resepnya.. hasilnya juaraaa 👍👌 mantap pokoknya 😍 saya share lagi ya teh 🙏

RESEP BOLEN PISANG NO KORSVET

Bahan A
🔸 100 gram tepung terigu protein tinggi
🔸 1 sdm minyak sayur
🔸 40 gram margarin +35 gram butter (saya 75 gram blueband cake and cookies)

Bahan B
🔸 200 gram tepung terigu protein tinggi
🔸 30 gram gula halus
🔸 80 ml air
🔸 40 gram margarin +35 gram butter (saya 75 gram blueband cake and cookies)

Isian
🔸 Pisang (kukus sebentar), bisa ditambah keju dan meses (sesuai selera)

Olesan
🔸 2 butir kuning telur
🔸 1 sdt madu
🔸 1 sdm air matang

Taburan
🔸 Sesuai selera (saya meses)

Cara Membuat BOLEN PISANG NO KORSVET
🔸 Campur semua bahan A dan aduk rata. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
🔸 Campur semua bahan B dan uleni hingga setengah kalis. Diamkan 15 menit.
🔸 Bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 bagian. Bulatkan.
🔸 Gilas melebar adonan B, taruh adonan A diatasnya, dan bungkus menyerupai amplop. Gilas tipis memanjang, gulung, gilas tipis lagi, dan terakhir gulung. Lakukan pada semua adonan hingga habis. Diamkan 15 menit.
🔸 Buka gulungan, gilas melebar, beri isian, dan bungkus menyerupai amplop. Rapikan. Lakukan hingga semua gulungan habis.
🔸 Tata semua bolen dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis (saya loyang ukuran 20x20x4 cm).
🔸 Oles dengan olesan dan beri taburan sesuai selera.
🔸 Panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180°C. Keluarkan bolen dan oles lagi dengan olesan. Panggang lagi selama 5 menit atau hingga bolen matang.
🔸 Sajikan 👌

Tweet