Assalamu'alaikum.. lama tak bersua dengan teman teman ig 😊
Selamat pagii
Yuuk ngerutiii.. rutinya pakai resep KSB yang sudah dimodif sedikit 😊
RESEP ROTI ISI ABON
Bahan
🔸250 gram tepung terigu protein tinggi
🔸30 gram gula pasir
🔸3 gram ragi instan
🔸2 buah kuning telur
🔸110 ml susu cair
🔸30 gram margarin
🔸Sejumput garam
🔸Secukupnya abon sapi untuk isian (optional sesuai selera)
🔸1 kuning telur+ 3 sdm susu cair untuk olesan
🔸Secukupnya keju parut untuk topping
Cara Membuat ROTI ISI ABON
🔸Campur
tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan
susu cair. Uleni hingga tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam.
Uleni hingga kalis elastis.
🔸Istirahatkan dough hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan untuk mengeluarkan gas. Bagi adonan menjadi 9 bulatan.
🔸Ambil
satu bulatan dan pipihkan. Isi dengan abon sapi dan tutup. Bisa
dibentuk sesuai selera. Masukkan dalam paper cup. Lakukan hingga semua
bulatan terisi abon. Istirahatkan kurleb 10 menit.
🔸Oles
roti dengan bahan olesan dan taburi dengan keju parut. Panggang pada
suhu 180°C selama kurleb 25-30 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).
🔸Sajikan 😊
0 Response to "RESEP ROTI ISI ABON"