Resep Dan cara Membuat Killer soft bread pandan

By  Yevie Meliana S
Resep Killer soft bread pandan
Bahan-bahan:

260 gr tepung cakra

180 ml (susu cair+1butir telur)

50 gr gula pasir

3 gr ragi instan

30 gr mentega (aku pakai unsalted)

3 gr garam

1 sdt pasta pandan

Langkah membuat Killer soft bread pandan :

Campur jadi satu semua bahan kec mentega dan garam. Uleni smp setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam uleni lagi sampai kalis elastis,licin dan ga lengket.

Bagi dough menjadi beberapa bagian sesuai besar loyangnya. Gilas panjang dan gulung. Tata pada loyang (sy pakai loaf) dgn sdkt jarak. Tutup dgn plastik wrap/lap diamkan sampai krg lbh 1jam sampai adonan naik 2kali lipat.

Olesi bagian atas roti dgn kuning telur sebelum dipanggang. Taruh pada tray paling bawah krn nanti roti akan mengembang lg saat di oven. Bisa kasih alumunium bag atasnya kalo takut atas roti gosong. Panggang di oven yg sdh dipanaskan trlebih dulu dlm suhu 180dc kurang lbh 25menit

Tweet