Resep Masakan Kita kali ini merupakan resep spesial yang bisa bunda buat untuk keluarga tercinta, dengan adanya blog ini tujuan kami yaitu memudahkan para bunda dalam memasak masakan yang enak, yang di sukai keluarga, yuk kita mulai membuat RISOLES ISI SAYUR AYAM
Stepnya ada di bawah ya bun, jangan lupa untuk selalu membaca resepnya, supaya masakan bunda bisa makin enak dan keluarga semakin ketagihan deh dengan masakan2 bunda setiap harinya...
Dengan selalu membaca resep di web ini, bunda bisa membuat RISOLES ISI SAYUR AYAM , denga mudah, ya karena bunda bisa memasak sambil membaca resep disini, dan dengan bunda selalu membaca resep disini, kami akan lebih semangat lagi untuk membuat resep2 masakan yang enak, semangat ya bun masaknya…
Bahan Kulit RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM :
150 gr tepung terigu
350 ml susu cair uht
1 btr telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1 sdm margarin, lelehkan
Minyak untuk menggoreng
1sdm tepung kanji
Bahan Isi RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM :
150 gr daging ayam, direbus matang, disuwir-suwir
75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)
2 sdm margarin untuk menumis
1/2 bh bawang bombay
3 sdm tepung terigu dengan kadar protein sedang
350 ml kaldu ayam
1 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm seledri yang dicincang halus
Bahan Pencelup:
2 putih telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
Tepung panir(roti)
Cara Membuat Risoles Isi Sayur Ayam:
KULIT : Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.
ISI : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, masak sampai layu dan harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masukan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata sampai masak. Angkat, sisihkan.
RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.
Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.
Masukan dalam freezer kurleb 15 menit untuk menyatukan tepung panir dan kulit risoles.
Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
Sajikan selagi hangat.
Ya itu lah bun resep dari RISOLES ISI SAYUR AYAM Semoga dapat membantu bunda dalam membuat masakan yang bisa menyenangkan keluarga ya….
Stepnya ada di bawah ya bun, jangan lupa untuk selalu membaca resepnya, supaya masakan bunda bisa makin enak dan keluarga semakin ketagihan deh dengan masakan2 bunda setiap harinya...
Dengan selalu membaca resep di web ini, bunda bisa membuat RISOLES ISI SAYUR AYAM , denga mudah, ya karena bunda bisa memasak sambil membaca resep disini, dan dengan bunda selalu membaca resep disini, kami akan lebih semangat lagi untuk membuat resep2 masakan yang enak, semangat ya bun masaknya…
Bahan Kulit RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM :
150 gr tepung terigu
350 ml susu cair uht
1 btr telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1 sdm margarin, lelehkan
Minyak untuk menggoreng
1sdm tepung kanji
Bahan Isi RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM :
150 gr daging ayam, direbus matang, disuwir-suwir
75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)
2 sdm margarin untuk menumis
1/2 bh bawang bombay
3 sdm tepung terigu dengan kadar protein sedang
350 ml kaldu ayam
1 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm seledri yang dicincang halus
Bahan Pencelup:
2 putih telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
Tepung panir(roti)
Cara Membuat Risoles Isi Sayur Ayam:
KULIT : Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.
ISI : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, masak sampai layu dan harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masukan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata sampai masak. Angkat, sisihkan.
RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.
Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.
Masukan dalam freezer kurleb 15 menit untuk menyatukan tepung panir dan kulit risoles.
Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
Sajikan selagi hangat.
Ya itu lah bun resep dari RISOLES ISI SAYUR AYAM Semoga dapat membantu bunda dalam membuat masakan yang bisa menyenangkan keluarga ya….
0 Response to "Resep Memasak RISOLES ISI SAYUR AYAM"