Bahan - bahan Dadar Gulung warna warni isi ketan :
2 butir telur
250 gr tepung terigu
750 ml santan
Pewarna kuning dan pewarna hijau (menurut selera )
Margarin untuk mengolesi
Bahan untuk Isi :
Ketan kukus ,selai menurut selera.
Cara membuat Dadar Gulung warna warni isi ketan :
Kocok telur asal campur, masukkan kedalam tepung terigu.Tuangi
separuh santan, lalu tambahkan garam kemudian aduk sampai rata.Tuang sisa
santan, aduk.
Lalu sisihkan 10 sdm adonan beri warna kuning sisa adonan lainnya
beri warna hijau.Panaskan wajan dadar diameter 16 cm, olesi dengan margarin.
Tuangkan 1 sdm adonan merah membentuk 2 garis.(tulisan) Tuangkan 1 sdm sayur
adonan hijau. Buat dadar tipis, goyangkan wajan agar adonan menutupi dasar
wajan secara merata.Isi tiap lembar dadar dengan 1 sdm bahan isi yang sudah
dibuat tadi, ( menurut selera )gulung hingga rapi.
Dadar gulung warna - warni siap untuk disajikan.
0 Response to "Resep Dan Cara membuat Dadar Gulung warna warni isi ketan"