Resep Dan Cara membuat Tahu Gejrot

Jajanan kaki lima Jawa tengah

Mudah..enak..dan murah

TAHU GEJROT

By :Lilian Juniartii

Bahan Tahu Gejrot :

* Tahu putih / tahu sumedang digoreng kering dengan minyak banyak sampai dalam nya berongga kemudian potong sesuai selera

Bahan saus Tahu Gejrot :

* 100 gr gula merah

* 200 ml air

* 2 sdm air asam jawa

* 1/4 sdt garam

* 2 sdm gula pasir

* 2 siung bawang putih dihaluskan

* 4 siung bawang merah dihaluskan

Cara Buat Tahu Gejrot :

* rebus semua bahan saus menjadi 1 sampai mendidih kemudian saring

Pelengkap Tahu Gejrot :

* cabe rawit hijau

* bawang merah

Cara :

* tumbuk kasar cabe ijo dan bawang merah

Penyelesaian

* taruh dalam wadah tahu goreng yg sdh dipotong beri saus dan pelengkap.hidangkan

Selamat mencoba ^-^

Tweet