Resep Cara membuat Kue Lapis Beras Ubi Kuning & Coklat

Kue Lapis Beras  Ubi Kuning & Coklat

By: Miau Lie Wu

Re steam:yenti lee

Bahan Kue Lapis Beras  Ubi Kuning & Coklat :

300grUbi Kuning kukus

250gr tepung beras.

75gr tepung sagu.

220gr gula pasir (saya.pakai 170 gram gula.pasir)

1/2 sdt garam.

1/4 sdt pasta vanilla

800ml santan

1/2sdm pasta coklat

Cara Buat Kue Lapis Beras  Ubi Kuning & Coklat :

-Masak santan hingga mendidih,biarkan hangat.

-Campur dgn ubi kuning ,lalu blender hingga halus.

-Campur tepung beras dan sagu,tambahkan gula pasir,garam dan vanili,aduk rata.

-Saring hngga adonan halus.Bagi menjadi2 adonan,

-1 adonan tambahkan pasta coklat ,

-1 adonan Biarkan kuning.

-Tuang 1 bagian adonan wrn kuning di loyang 20×20cm yang sudah di olesi minyak

-,kukus selama 5 menit di api panas sedang.

-Tambahkan 1 bagian adonan coklat kukus 5 mnit lgi,

-lakukan hingga adonan habis selang seling adonan'y.

-Setelah adonan terakhir masuk kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.

-Dinginkn terlebih dahulu,baru di potong dgn pisau yg di bungkus plastik. supaya potongannya rapi dan halus.

Selamat Mencoba

Tweet