Resep Dan Cara membuat Tortilo

Bahan Tortilo :

1gelas belimbing terigu

Set sdt garam

Set sdt bp

6sdm minyak goreng

12sdm air

Cara Buat Tortilo :

Campur tepung terigu dengan garam dan baking powder lalu masukan minyak sedikit demi sedikit sambil di uleni lalu tambahkan air sedikit sedikit sambil diuleni, awalnya adonan terlihat lembek tapi diuleni terus sampai kalis dan tidak lengket baru tutup dan tunggu 30menit dan bagi2 menjadi 8 bulatan, tiap bulatan gilas dengan rollingpin lalu letakan ke teflon yang sudah dipanaskan dulu dan tunggu sampai muncul gelembung2 udara baru balik tunggu sampai mengelembung lagi dan angkat (hanya 1x balik saja agar tidak keras) dan perlu di ingan adonan harus ditutup serbet baik adonan yg belum jadi maupun adonan yang sudah dimasak diteflon, agar tidak keras nantinya mudah dilipat

Isi tadi saya cuma pakai smokebeef yg di potong2 tumis dengan sedikit margarin ...daun selada..timun iris tipis..mayonise..dan saos

Tweet