Resep Dan Cara membuat Martabak 3G

Bahan I Martabak 3G

250 gr terigu protein sedang

50 gr gula pasir

400 ml air (saya 200ml air dan 200ml susu cair)

1/4 sdt ragi instant

1 butir telur (saya pakai 2 butir telur, hasilnya lembut banget)

Bahan II Martabak 3G

1/2 sdt garam

75 gr butter/margarin (cairkan)

1/4 sdt soda kue

Bahan III (Isian) Martabak 3G

Gula pasir

SKM

Keju

Meises dll, sesuai selera

Caranya buat Martabak 3G :

1. Aduk rata Bahan I, diamkan 30 menit.

2. Tambahkan Bahan II sesaat sebelum dimasak, aduk rata.

3. Tuang adonan dalam cetakan yg sudah dipanaskan dengan api kecil 15 menit sebelumnya. Biarkan hingga kue berlubang sempurna.

4. Taburkan gula pasir, tutup hingga matang/gula mencair.

5. Angkat, beri topping sesuai selera

Tweet