RESEP DAN CARA MEMBUAT UDANG TEPUNG SIRAM SAUS ASAM MANIS

Bahan UDANG TEPUNG SIRAM SAUS ASAM MANIS :

- 1/2 kg udang kupas bersihkan

- bumbu ayam kriting

- 1telur, bawang putih, garam

- terigu

bahan saus asam manis UDANG TEPUNG SIRAM SAUS ASAM MANIS :

- 2 bwang putih dirajang halus

- 1 bwang bombay dirajang halus

- 2 tomat yg merah potong kecil2

- 5 sdm saos tomat

- 1sdm saos cabe

- 1/4 sdt cuka

- garam, gulpas, merica secukupnya

- 1 sdt maizena larutkn dgn sedikit air.

- 150 ml air

CARA BUAT UDANG TEPUNG SIRAM SAUS ASAM MANIS :

Udang yg sudah direndam lumuri dgn terigu, celupkan ke adonan telur kocok lepas + bawang putih yg dihaluskan + garam +1/2 sdt msbp + 200 ml air aduk rata. Setelah di celupkan lumuri terigu lg lalu goreng.

Untuk sausnya:

tumis bawang putih & bombay sampai harum lalu masukan tomat garam gulpas merica, masukan saos tomat dan saos cabe, aduk2 tambahkn air, cuka lalu masukan larutan maizena. Aduk2 masak hingga saus mengental. Siram sausnya ke udang tepung. Selamat mencoba

Tweet