Resep Cara membuat Brownies Kentang keju

Bahan-bahan Brownies Kentang keju :

4 butir telur

1 gelas gula pasir(gelas belimbing)

1 sdm SP

1 bks vanili

50 gram mentega cair

75 gram susu kental manis

25 gram coklat bubuk

3 buah kentang yang telah dikukus dan dilumatkan

150 gram tepung terigu (segitiga biru)

75 gram keju parut halus

Cara Membuat Brownies Kentang keju :

Campurkan bahan telur gula sp dan vanili , kocok dalam kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.

Setelah itu tambah susu lalu aduk dalam kecepatan sedang.

Ketika sudah mengembang tuang terigu secara perlahan mixer dengan kecepatan rendah.

Campur adonan dengan kentang yg telah dilumatkan,mentega cair dan keju parut aduk perlahan dengan sendok adonan secara pelan dan merata.

Bagi menjadi 2 adonan , adonan pertama beri warna coklat dan aduk rata, lalu masukkan dalam loyang yg telah diolesi mentega agar tidak lengket.

Kukus adonan pertama kira2 sekitar 10menit.

Lalu timpa dengan adonan ke dua dan kukus kira2 selama 30 menit..

Pages