Resep Cara membuat Pizza 15 menit - pizza bread

Loyang persegi 24x24 cm

(Resep double)

Recook(modif): Shinta Lestari

Bahan Kulit Pizza 15 menit - pizza bread :

-20 sendok makan tepung cakra

(bisa juga pakai tepung serbaguna)

-2 sendok makan susu bubuk

-1.5 sendok teh fermifan (ragi instant)

-2 sendok makan minyak goreng

-160 ml air hangat hangat kuku

-2 sendok teh gula pasir

Bahan olesan dan taburan Pizza 15 menit - pizza bread :

-saos tomat secukupnya

-oregano bubuk

-keju parut/keju lembar

Atau topping apapun sesuai stok di kulkas

wink emotikon

Cara membuat Pizza 15 menit - pizza bread :

Panaskan oven suhu 170 derajat (disesuaikan oven masing masing)

1.air 160ml hangat kuku (jangan kepanasan)+gula pasir+ragi dicampurkan tunggu sampai berbusa (bila tidak berbusa ragi sudah jelek jangan dipakai) kemudian campurkan dengan semua bahan kulit

aduk sampai rata,uleni sebentar sampai tidak lengket aja

2.ratakan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung

3.dibagian sekeliling pinggir pizza taruh "mozarella kw"-resep nya ada di bawah tekuk tekuk hingga mozarella kw digulung adonan (saya langsung dituang dan ratakan saus keju)

4.bagian tengah pizza dicucuk cucuk garpu

5.oles saos tomat,oles lagi mozarella kw tabur oregano

6.beri topping lain sesuai selera

7.panggang selama 20 menit,atau sampao matang (dicek yaa jangan sampai gosong pantatnya)

*lebih nikmat dimakan selagi hangaatttt....!

Alternatif Topping Pizza 15 menit - pizza bread :

"Mozarella Kw"

Mozarella

400ml susu uht (atau susu bubuk yang dicairkan dengan 400ml air)

1 kotak keju cheddar parut

3 sendok makan tepung tapioka (sagu tani)

1 sendok makan susu kental manis

Cara membuat Topping Pizza 15 menit - pizza bread :

-Susu dan tapioka di aduk dulu hingga rata sebelum api dinyalakan

-nyalakan kompor api kecil saja

-aduk cairan susu dan tapioka tadi terus aduk sampai hangat

-masukan keju parut aduk terus sampai keju larut dan adonan mengental

*bisa untuk stok,masukkan kulkas tutup rapat

Saus Keju Topping Pizza 15 menit - pizza bread :

1/2 blok keju spreadable procis atau chedar (diparut)

3 sendok makan susu bubuk

250 ml air

2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air

Campurkan semua bahan,gunakan kompor api kecil aduk terus sampai kental

(Jangan ditinggal)

Tweet