RESEP DAN CARA MEMBUAT PEPES IKAN KEMBUNG

Ini td pagi menu request nya suami sblum berangkat kerja... Kangen kata nya makan ikan Pepes lagi.... hari ini Pepes ikan Kembung, jamin gak akan buat perut kembung tp kembang krn nasi bakal nambahhh bahhhhhhhh..........😆😅

RESEP PEPES IKAN KEMBUNG :

- 3 ekor ikan kembung, bersihkan

- 1 buah jeruk nipis

- 1 buah tomat, potong potong

- 2 ikat kemangi ( petik daun nya saja )

- 4 lembar daun jeruk ( iris2 )

- secukup nya cabe rawit utuh

- 2 btng sere ( potong2 geprek )

- garam secukupnya

- daun pisang

Bahan Halus:

- 6 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 5 buah kemiri

- 6 buah cabe merah kriting

Cara Membuat PEPES IKAN KEMBUNG  ;

1. Lumuri ikan dgn garam & air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.

2. Campur bumbu halus dgn, garam, daun jeruk, daun kemangi, cabe rawit utuh, sere & potongan tomat.

3. Lumuri ikan dgn bumbu hingga rata, lalu bingkus dgn daun pisang .

4. Kukus hingga matang.

Selamat Mencoba ☺

Tweet