RESEP DAN CARA MEMBUAT PUTU AYU LABU KUNING

Assalamualaikum..
Ini indonesia banget kan kk.. 😊 iyaa kann.. iyaa kann.. iyakan aja lahh 😉
.
.
RESEP PUTU AYU LABU KUNING :
Source : bunda_didi .
Bahan :
100 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
4 butir telur
150 gram labu kuning kukus, haluskan
100 ml santan kental
1 sendok teh sp ( optional, jika mau lebih cakey dan kokoh)
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
1 butir kelapa yang agak muda, parut halusjgn kena kulit bagian coklatnya, kukus sebentar dengan garam
 

 
Cara membuat PUTU AYU LABU KUNING :
- Siapkan cetakan putu ayu, olesi sedikit minyak hingga rata, lalu beri kelapa parut yang sudah di kukus, tekan dan ratakan di dasar cetakan
- Kocok telur, gula dan sp ( jika pakai ) sampai mengembang, kental berjejak dan kaku, masukkan garam dan vanili, kocok rata sebentar
- Masukkan tepung terigu sambil di ayak, santan dan labu kuning kukus halus, aduk rata perlahan dengan spatula
- Panaskan panci pengukus berisi air hingga mendidih
- Tuang di cetakan yang sudah di beri kelapa parut, lalu kukus selama 15 menit

Tweet