RESEP MEMBUAT PUDING CAKE COKELAT JERUK

Rasa jeruknya pakai sunkist orange carrot 
RESEP PUDING CAKE COKELAT JERUK

Bahan Cake:
4 butir telur 
80 gram gula pasir 
50 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram cokelat bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
75 gram margarin, lelehkan

Bahan Puding I:
400 ml munuman sunkist rasa orange carrot
75 gram gula pasir 
1 bungkus agar-agar bubuk 
25 gram gula pasir 
3 butir putih telur 
1/8 sendok teh garam 
1 kaleng jeruk kaleng, ditiriskan , dipotong 3 bagian

Bahan Puding II :
1bungkus agar-agar bubuk 
1sdm sendok makan jeli instan 
400 ml minuman sunkist rasa orange carrot

Cara membuat puding cake cokelat jeruk:
Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang kotak 22 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Dinginkan. Letakkan di dalam loyang kotak 20 cm tinggi 7 cm. Sisihkan.
Puding I :
rebus minuman sunkist, gula, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan puding sambil dikocok rata. Masukkan potongan jeruk kaleng. Aduk menyebar. Tuang di atas cake. Biarkan sampai beku.
Puding II :
Rebus jus jeruk, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I yang sudah dikasih jeruk kaleng dan ditata sejajar sedikit-sedikit. Biarkan sampai beku.

Tweet