Resep Bubur kacang ijo labu kuning

Assalamualaikum.. soree.. kalau di tanya bubur.. fav ku tuh bubur kacang ijo 😃.. kalau bikin sendiri aku tambahin potongan kecil labu kuning ... dimakan dingin2 dari kulkas endaaangg 😋👌🏼 ________________________________________________
Resep Bubur kacang ijo labu kuning
By idha_syamsidar
Bahan :
250 gr kacang hijau, rendam 2 jam
800 ml air
2 lmbr daun pandan
1 cm jahe, geprek
150 gr gula pasir
200 gr labu kuning, potong dadu
400 ml santan dari 1/2 btr kelapa
1/2 sdt garam
1 sdm maizena

Cara membuat Bubur kacang ijo labu kuning  :
1. Rebus air, kacang hijau, daun pandan dan jahe hingga setengah matang, tambahkan labu kuning dan gula pasir, rebus hingga semua matang.
2. Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, aduk agar santan tidak pecah, larutkan maizena dgn 1 sdm air tuang ke rebusan santan, aduk rata, angkat.
3. Sajikan bubur dengan kuah santan

Tweet