Resep Membuat Checkerboard cake

Resep Checkerboard cake :
4 butir telur
120 gr gula pasir
1/2 sdt sp
120 gr tepung terigu
2 sdm maizena
70 gr mentega, dilelehkan
Olesan : buttercream, secukupnya
Taburan : keju cheedar parut, secukupnya.

Cara membuat Checkerboard cake  :

1. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga lembut kental dan mengembang, turunkan kecepatan mixer tambahkan tepung terigu dan maizena kocok rata, masukkan mentega leleh aduk balik spatula, ratakan, tuang ke loyang diameter 18 cm yg sudah dialas kertas baking dan bertabur tepung terigu. Bake selama 30-40 menit atau hingga matang dengan suhu 180 dercel, keluarkan cake dari loyang, dinginkan.
2. Bagi 3 bagian cake secara mendatar, lalu lubangi 2 lubang pada masing2 cake tadi, susun secara selang seling antara cake coklat dan cake plain, ratakan. Susun cake, olesi bahan olesan, rapihkan, taburi keju parut... Happy baking ❤️

Tweet