RESEP CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG KENNY ROGERS

Assalamu'alaykum
Ayam lagi, ayam lagi😀 jangan bosen ya, sy ngepost masakan ayam. Ini menu maksi saya, ayam panggang Kenny Rogers source Diah kuntari di cookpad. Ini ayam rasanya khas ya, enak krn di bumbu ada oregano dan bawang bombay. Beda sama masakan ayam yg biasanya, byk rempah, pedas. Dan sebagai pelengkap sy bikin sambel terasi. Met maksi teman2 igers tersayang
RESEP AYAM PANGGANG KENNY ROGERS
Bahan:
1 ekor ayam ukuran 1,2 kg
1 buah jeruk nipis
10 bawang putih
1 buah bawang bombay
2 cm jahe
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm olive oil
1 sdm oregano bubuk
1 sdm kaldu bubuk
2 sdm gula pasir
2 sdm lada hitam (sy 1 bks lada bubuk instan)
1 sdt garam
2 sdm madu

 
Cara membuat AYAM PANGGANG KENNY ROGERS :
1. Cuci bersih ayam, tusuk2 dg garpu, biar bumbu meresap, lumuri dg air jeruk nipis sampai rata, diamkan selama 20 menit. Cuci bersih kembali
2. Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe, campur dg semua bahan, lumuri ke semua bagian ayam sampai rata, perutnya juga diberi bumbu. Diamkan di lemari es selama 1 jam (sy marinate semaleman biar bumbu lbh meresap)
3. Panggang dlm oven suhu 180°c selama 1 1/2 jam, setiap 15 menit di olesi lagi dg bumbu
4. Setelah matang, keluarkan ayam, sajikan hangat. Sy sajikan dg sambel terasi yg super pedas

Tweet