Resep Cara Membuat Bingka gula merah

Source : meibasuki
By idha_syamsidar
Resep Bingka gula merah
300 ml santan agak kental
3 lmbr daun pandan, simpulkan
4 sdm gula merah,disisir
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung terigu
4 butir telur bebek
1/2 sdt garam

Cara membuat Bingka gula merah :
1. Masak santan, daun pandan, gula merah sambil diaduk, hingga gula merah larut, saring, biarkan hangat.
2. Dalam wadah lain campur gula pasir, tepung terigu dan garam aduk rata.
3. Kocok lepas telur dengan wisk, campur dengan adonan tepung tadi, aduk rata.. tuang cairan santan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Panaskan cetakan, olesi minyak sayur, tuang adonan, tutup, masak hingga matang dengan api kecil, tambahkan 1/2 sdt areh diatas bingka .. angkat .. sajikan.. Bahan areh (resep sendr 😊)
1 sct kecil santan kara, sejumput garam.. masak hingga mengental..

Tweet