RESEP CARA MEMBUAT MANGO SILKY PUDING

Assalamu'alaykum
Siang yg mendung di kota Surabaya, paling pas makan dessert mango silky puding, yang segar dan enak. Ada campuran cokelat putih yg bikin makin yummy 😋bikin nya ga ribet tapi rasanya syedap ga bikin eneg, I ❤🍋 

 

RESEP MANGO SILKY PUDING
Bahan:
400 ml susu cair
1 sdt perisai mangga
250 gr mangga yang manis
30 gr maizena
50-75 gr gula pasir
100 gr coklat cincang 

 
Cara membuat MANGO SILKY PUDING :
1. Kupas mangga, potong dadu kecil lalu blender mangga dg sebagian susu, lalu tuang sisa susu, maizena, gulpas, aduk rata hingga maizena larut, tuang perisai mangga. Aduk rata
2. Masak sambil di aduk hingga mengental dan meletup2
3. Masukkan coklat putih cincang, aduk hingga rata dan coklat leleh
4.biarkan uap panas nya hilang, tuang dalam gelas saji. Biarkan sampai dingin, setelah dingin simpan ke dalam lemari es
5. Siram saus diatas puding
Saus Mangga :
250 gr mangga manis
3 sdm gulpas
1 sdt perisai mangga
Sedikit air
Cara membuat:
- blender mangga dg sedikit air, tekstur sesuai selera bisa halus atau pun masih kasar - campur semua bahan, masak diatas api kecil hingga mengental. Koreksi rasa

Tweet