Resep Cara Membuat paha ayam kodok

Resep Paha Ayam Kodok
________
Lebih gampang klo bikin paha ayam kodok ini yaa..Ga geli jahit kulit ayam..ga takut mbledhos juga wktu dikukus 😂😂
Bisa juga setelah dikukus disimpan lalu digoreng ato di oven yaaa..klo ini aku pake di oven .😍
Resep paha ayam kodok by faraleyama
Bahan;
-10paha ayam tarik kulitnya ke pangkal kaki,lalu potong daging dan tulang paha..sisakan kulit dan pangkal kaki lalu cuci bersih.
.
Bahan isian;
-250gr daging ayam giling
-150gr udang giling
-2lembr roti tawar rendam di 60ml susu remas remas
-1telor kocok lepas
-3bwg putih goreng lalu cincang
-1sdm bwg merah goreng
-1sdt merica bubuk
-1sdt bubuk kaldu
-1/2sdt garam
-2sdm saos tiram
-1sdm kecap asin
-1sdm myk wijen
-1sdm gula pasir
-20btr telor puyuh (optional)
=aduk semua bahan isi kecuali telor puyuh, masukkan di plastik segitiga,sisihkan=

 
Cara membuat paha ayam kodok
Bahan olesan;
-2sdm kecap manis+ 1sdm kcp asin+ 1sdm margarin
.
Penyelesaian;
-ambil 1paha ayam beri bahan isi lalu selipkan telor puyuh isi bahan isian lgi selipkan telor puyuh lagi tutup dgn bahan isi lagi, lakukan smpe habis
-kukus kurleb 20menit dgn api kecil -setelah agak dingin oles dgn bahan olesan lalu oven kurleb 10menit dgn suhu 170dercel keluarkan lalu oles lagi dgn bhn olesan, oven lgi sktr 5menit, done 😍

Tweet