Resep Dan cara Membuat chocolate swiss roll

Resep master cantik ini yaa cc dorisgoz..nyoklaat banget dan enaaakk..ijin share resep ya cecans 😘 thanksyou 🙏
Utk filling saya pake butter cream siap pake ( beli di tbk) ditabur meses..dan pke hiasan topping buttercream dan buah 😍
Resep chocolate swiss roll by faraleyama
Source : dorisgoz
Resep chocolate swiss roll
Bahan A (coklat)
-70ml air hangat
-25gr bubuk coklat
-20gr gula pasir
= aduk rata spt membuat minuman
coklat= .
.
Bahan B ( adonan)
-4kuning telor
-50ml minyak sayur
-50gr tepung ( me: kunci)
-15gr gula
= aduk rata memakai balon whisker lalu tuang adonan A(coklat) smpe tercampur rata dan tidak bergerindil
.
Bahan C :
-4putih telur
-50gr gula pasir (me; gula halus)
-1/2sdt air jeruk nipis ( ini saya tmbh sendiri)
=mixer putih telur dan air jeruknipis dri speed rendah tuang gula bertahap naikan speed lgi, kocok smpe soft peak.

 
Cara membuat chocolate swiss roll
Penyelesaian;
-panaskan oven 200 dercel, siapkan loyang 30x30 (me; 26x26) dilapis dgn kertas roti
-tuang adonan putih telor (C) ke bahan Adonan (B), aduk dgn spatula smpe rata -tuang di loyang, ketuk ketuk loyang, spy udara yg tersisa keluar, panggang selama kurleb 15menit
-dinginkan isi sesuai selera lalu gulung padatkan di kulkas spy gulungan terkunci.

Tweet