RESEP CARA MEMBUAT PUDING LUMUT

Assalaamu'alaykum..
Selamat berpuasa Arafah buat teman-teman yang menjalankan. Bikin puding lumut buat buka hari ini. Ketinggalan banget ya baru bikin sekarang hehe..😁 Ini juga karena baru lihat postingnya mba cantik tintinrayner kemarin..bikin puding lumut dilapis puding coklat, langsung deh ngiler dan pengen bikin. Puding coklatnya bisa pakai resep andalan masing". Mba juwitacc saya izin copas resepnya ya, terima kasih.
.
RESEP PUDING LUMUT
Source : juwitacc
.
Bahan :
2 bungkus agar" bubuk putih
350 gr gula pasir
250 ml santan kental segar dari 1 butir kelapa
1250 ml air putih
200 ml jus pandan (saya blender 30 lembar daun pandan dengan 200 ml air)
3 butir telur kocok lepas
 

 
Cara membuat PUDING LUMUT :
Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan api, masak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih, kecilkan api, biarkan lagi mendidih sebentar, karena akan terbentuk lumut dengan sendirinya. Matikan api, tuang ke cetakan, biarkan dingin. Masukkan ke kulkas. .
PUDING COKLAT
.
Bahan :
2 bungkus agar" bubuk putih
150 gram gula pasir
800 ml susu cair rasa coklat
120 ml susu kental manis coklat (3 sachet)
100 ml air
250 gram dark chocolate, potong potong kecil
.
Cara membuat :
Campur agar agar bubuk, gula pasir, susu cair, susu kental manis dan air,  aduk rata, masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api.
Masukkan dark chocolate yang sudah dipotong potong, aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata..
Angkat adonan, hilangkan uap panasnya sambil terus diaduk, lalu tuang adonan puding diatas puding lumut tadi. Biarkan dingin.

Tweet