RESEP DAN CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS TIRAMISU

Assalamu'alaykum
Pagi ini mau ngebolang sama anak2 ke bogor. Jadi semalam bikin brownies kukus tiramisu Ini bikin nya semalam jam 10 gegara ga bisa tidur, trs dimasukkan kulkas, difoto dan di comot rasanya enak, legit nya pas, ga eneg, aroma kopinya wangi
RESEP BROWNIES KUKUS TIRAMISU
Bahan : - 4 telur
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt cake emulsifier
- 100 gr tepung terigu setiga - 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
KOPI :
- 15 gr margarin, lelehkan
- 25 gr coklat masak putih potong2 - 2 sdt kopi, larutkan dg 3 sdt air ( aku pakai kopi indocafe mix) - 1/4 sdt pasta moka
KEJU : - 15 margarin lelehkan - 25 gr coklat masak putih, potong2 - 2 sdt susu cair
- 50 gr keju cheddar, parut
TOPPPING :
Coklat bubuk dan whipping cream

 

 
Cara membuat BROWNIES KUKUS TIRAMISU

:
- kocok telur, gulpas, garam dan cake emulsifier sampai mengembang
- masukkan tepung dan baking powder sambil diayak & diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian - kopi : panaskan margarin dan kopi, matikan api, tambahkan potongan coklat masak putih, aduk sampai larut. Tambahkan pasta moka, aduk rata
- keju : lakukan hal yg sama seperti masak kopi
- siapkan loyang persegi panjang kecil, beri kertas roti, tuang adonan kopi ke dalam loyang, kukus selama 20 menit di atas api sedang
- tuang adonan keju, kukus lagi selama 20 menit. Serelah matang angkat. Potong sesuai selera, beri toping

Tweet